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红烧牛肉面、香辣排骨面、辣白菜面、香菇炖鸡面、老坛酸菜面、冬阴功面、泡脚牛肉面、卤肉面、咖喱鲜虾面……这些经典,殷俊都是品尝过的。

具体要怎么做,殷俊肯定不晓得,可只要把味道的方向告诉了他们,单凭着字面的意思,厨师们就会朝着那个方向努力的。

记得魏家兄弟做红烧牛肉面的时候,把全公司的人叫来尝味道,直接都让人吃吐了,最后才得到了最完美的“红烧牛肉面”料包。

殷俊手下可是有超过30000多的工人,如果非要让他们都吃吐了,才能研发出这些料包,那真是厨师们的无能。

为了让他们开发出合适的料包,殷俊特意准备为新成立的麒麟食品公司招募超过50个的厨师。

他们会包含华国的各个菜系,也不用像是陈恩得那样的超级天才,只要他们能互相合作,一起不断的改进料包,开发新的味道,那便已经足够。

前世殷俊也没有听说康师傅聘请了多么好的厨师,实际上方便面料包这东西,根本就要不了太多的妙手偶得,它就是一次一次的改进实验得来的。

靠着千百次的失败之后,才调配出最受欢迎的那一种味道,从而做成合适的料包上市。

当然了,殷俊也不会那么的傻,一次就把这些口味全部都投出去。

那些厨师们短短几个月、一两年,也不可能研发那么多的口味出来。

当初“红烧牛肉面”的味道,都花了康师傅差不多5个月的时间,现在麒麟食品公司有了殷俊的指点,朝着正确的方向努力,3个月也是差不多。

在这种物资匮乏的年代,先来一种口味,便已经足够,变多了倒也是没有必要。

特别是号称“挽救了方便面”的老坛酸菜面,起码也要10年之后才会推出,否则好东西一次放完,真不知道下一次还怎么弄出一个足以更新换代的王牌产品来。

在他们一边核算价格,一边开发料包的时候,殷俊这边还要联系日本的方便面生产线厂家们。

托安藤百福的福,他在64年便无偿的公开了方便面的制造工艺,从而带动了日本整个方便面行业的发展,也为方便面最终攻陷全世界的市场,立下了汗马功劳。

所以现在在日本国内,方便面是处于百花齐放的一个场面,自然而然的生产方便面设备的工厂就有不少。