第342章

蔡叔看到他熟练的刀工,愣了一下,竟也忘了阻止他。

切丁、入锅、炸洋葱、炸猪油,姜离的动作不带丝毫生疏,紫皮洋葱在油锅里炸成金黄色,变成黄皮洋葱酥,洋葱的香味裹着猪油的浓香扑鼻而来,把蔡叔惊醒了过来。

“这……”蔡叔惊讶地看着他,再看看锅里已经变色的洋葱,“小离,你真的会啊?!”

“当然。”姜离笑了下,将洋葱捞出来放置一旁,又去取旁边备用的高汤入锅。

阳春面虽然看着简单,但是汤和炸葱油特别重要,虽然面的韧性不够,但是姜离控制好油炸的火候也能中和一些不足。

他一共做了三碗阳春面,做好之后,留下一碗给蔡叔,两碗放到托盘端出去,一碗给楼上的客人,一碗给姜父。

姜父看他端出来,也没有在意,只以为是蔡叔煮的,等姜离把面放到他的面前,他才闻着香味有些不一样。

这个香味,比蔡叔平时做的味道明显要香许多,光是闻着就觉得胃里有些饿了,汤面上的炸洋葱颜色也非常漂亮,中间细细的面条上撒着葱花,点缀得恰到好处,一看便让人食指大动。

于是他放下手中的账本,拿起筷子尝了一口。

姜离给客人把面送上去,一下楼就看到姜父和蔡叔面对面站在结账台前,就这么站着吃面,不由出声问:“爹,蔡叔,你们站着干什么?”

听到他的声音,两人齐齐朝他看去,脸上都带着不敢相信的表情。

姜离大概猜到他们是为何如此,却佯装不懂,走到两人旁边:“怎么样?我手艺还行吗?”

姜父碗里的阳春面已经吃了一半了,他手上的筷子还夹着一撮面条,看到姜离下来,急匆匆把口中的面条咽下,出声问:“你老实交代,你是去读书了,还是去学厨了?!”

姜离听到这话不免失笑了一声,觉得老父亲的脑洞也是够大的。

他正想解释,楼梯那边突然传来脚步声,一抬头就看到刚才给自己儿子要面条那位男子又下楼来了,还未到楼下,便冲他们说:“刚才那个阳春面,再给我来两碗!!”

他的话刚说完,楼上突然又下来了一位年轻书生,同样说:“这位大哥吃的那个阳春面,给我也来一碗!”

姜父和蔡叔一脸懵逼。