以前汉朝时期朝廷对牛看管很严格，律书记载：王法禁杀牛，犯禁杀之者诛。

到了新汉朝，朝廷休养生息多年，民间耕牛数量增多，终于不仅能满足耕地要求，还有所盈余。

于是朝廷改了律法，改为“官私马牛，为用处重，牛为耕稼之本，马即致远供军，故杀者徒一年半。然，民间多牛，牛寿有限，十五载老牛可报备杀之。”

也就是说，牛养过十五年就允许杀掉了，另外朝廷每年也会挑时间集中组织民间杀牛，毕竟边疆地区不稳，跟周边各族连年有战事，需要牛皮、牛角还有牛筋这些战略物资。

现在朝廷允许百姓杀牛、吃牛肉，但牛皮、牛角和牛筋不能私自截留，必须得送去衙门。

牛肉是送礼佳品，于是王七麟默许了徐大的提议。

三人骑马过去还没有开口，有人突然冲他们行礼：“大人、大人，请您来主持公道！”

王七麟问道：“怎么了？”

他下马往树下看去，一口大锅支在树下，锅子里有汤水翻滚，浓郁的大料味和酱油味飘的四处都是。

柳树上拴着着一头老白牛，树枝上挂着一块块牛肉，其中最大一块恰好挂在锅的上方，正有一个青年拿刀劈下肉来掉进锅里煮。

还没等告状的老汉开口，青年抢先谄媚的弯腰屈膝：“大人好，小人叫马大宝，在这里操持卖牛肉的买卖。大人，小人可没有违法，这两头牛都已经活了二十年了，这里的乡邻能给我作证，我昨天也去县衙开了屠牛令，县衙准许我杀牛。”

王七麟拿过屠牛令看了看后点头道：“嗯，没有违法……”

坐在地上的一个瘦小少年忽然冲他扑来，青年上去将他推开道：“小祥子你一边去，万一惊扰到大人，这责任你负的起吗？”

少年被推倒在地，坐在地上开始抹眼泪。

青年利索的磨了磨屠刀说道：“大人您要牛肉吗？您稍等，这牛宰掉半天了，肉不新鲜，我这就宰了这头牛，给您割新鲜的肉回去吃。”

他快步走向老白牛，老白牛一声不吭，硕大的眼睛看着他流泪。

眼泪大滴大滴落下，砸在土里有灰尘飞。