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六月十八号的试运营，整个订餐系统的运转没有出现问题，算是比较成功的。

今天订餐的人数超过了三百人，全部做了调查。

李红亲自分析送餐员拿回来的表格，整体来说，受到了顾客们的一致好评，也体现出一些不足之处。

在晚上的加班会上，李红对今天的新模式运营的试点工作做总结，“首先，整体效果不错，相关部门的配合非常流畅，其次从顾客的反应来看，他们对这种形式的赞同度很高。

但是并不代表我们已经取得了成功，从明天开始，继续按照计划运营，主要注意以下几个点，

第一个点，是与客户在电话中交流的问题，因为我们需要确定客户位置之后再转接附近的门店，所以言语需要简练一点，直接突出重点，他们需要什么，我们就问什么，有的客户觉得我们的客服太啰嗦了，但是对我们的服务态度是非常肯定的。

第二个点，送餐员务必要重视时间观念，如果路上有意外情况出现导致没有及时的把东西送到顾客手中，一定要解释清楚且态度要好，若有必要，公司会给予适当的赔偿，赔偿款由公司来支付，我们刚起步，所以需要更细致的服务。

最后一个点非常重要，金钱支付问题，暂时的主要形式是店里开票让送餐员去收，存在一定风险系数，我们争取劝说体验良好的客户成为会员，然后通过会员系统直接扣费，宣传部重视一下这方面的工作。

剩下的小细节，各个部门下去之后，认真分析和完善，董事长那边还等着回复!”

散会后，李红又开始了她的加班生活，这个坚韧的女人一心想把“电话订餐”的模式做到最完美，创造出国内快餐行业的新标杆。

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沃尔玛中国区公司总部。

还剩一周多的时间，他们和乡村鸡的合作合同就到期了。

四月份市场部负责人去了乡村鸡公司总部之后，一直到现在，乡村鸡给出的回复和态度让沃尔玛非常失望，他们甚至已经料定乡村鸡不想与之续约了。

多家沃尔玛超市门前的乡村鸡店铺都挂上了暂停营业的牌子，实则是在这个城市的另外一个地方，乡村鸡的新店已经开张了，而且在大势做广告宣传。