花豌豆？

豌豆不都一样的吗？

廖初看出他的疑惑，主动解释说：

“食材就像人一样，不同的品种有不同的特性，甚至同一个品种，因为种植地区不同，光照日晒降水有差别，口感也会有细微的差异。”

橘生淮南为橘，生淮北则为枳。

余渝恍然大悟，“就像因材施教一样！”

做美食，自然也要选择最匹配的食材。

这么一想，确实。

就像他以前吃藕，有的就清脆一点，有的就软糯一些。

廖初想了下，索性也在三人微信群里发了消息：

“近期有桃酥、豌豆黄、枣花酥和绿豆糕吃。”

反正是做，那就多做点，起码给熟客和朋友尝尝。

几分钟后，白鹤回了消息：

“他订票去了。”

一场传统糕点品鉴大会，悄然成型。

“老板老板，听说你要做新糕点？不对外发售的那种？”

姬鹏和池佳佳半路截住要往后厨去的廖初。

廖初：“……你们怎么知道的？”

他可还没对外公布呢。

不对，是这事就压根不会对外公布。

两人齐刷刷看向宋大爷。

宋大爷立刻扭头，看天看地，就是不看这边。

廖初都给他气笑了。

这老头拉着小年轻当枪使呢。

别看他年纪大，耳聪目明！

估计是刚才自己跟余渝他们说的时候，被这老头听见了。

他又不好意思自己问，所以就偷偷鼓动着别人说。