许问猜,这大约魏庄公社的人喜欢图吉利,就为了那句“年年有余”。
一般刚开席的时候, 宾客们都比较饿,差不多能光盘。
但是再饿再缺油水, 肚子就那么大,往往吃到最后就吃不动了。
北方的碗盘又格外大,到最后几盘菜,基本没有下筷子的了。
所以,上桌的鱼, 无一例外都能剩下一些。
哦,宴席上不叫剩,叫余。
这没有官方解释,是许问自己猜的。
第三四道菜,就又是素菜。
素菜比较好弄,蒜薹炒鸡蛋,豆角炒肉,地三鲜,就够了。
荤菜除了肘子之外,还有红烧肉、糖醋排骨、狮子头、丸子汤、土豆炖鸡。
这都不是八大碗,这叫十大碗。
人嘛!想图吉利怎么都有话说,管这叫十全十美。
炊事班的班长们,会做饭的嫂子们齐齐上阵,菜流水一样端上桌。
路远征跟许问都不用做饭,但是也没闲着。
两个人抱着孩子每桌停留一会儿说几句话。
路远征负责敬酒答谢,许问负责晒娃收红包。