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赵喜来顿了顿没说什么,再次点头。

一年后的事情太过遥远,乔柔却也给赵喜来说清:“你毕业或者说什么时候不想要做内酯了,能帮我找到接手的人最好,找不到的话提早一个月告诉我,我好找一个合适的人选。当然制作方法和用量短时间内保密,除非你要写在论文里或者向上申请资金,那完全可以,我这边也能配合。”

赵喜来再次点头。

话题探讨完,乔柔重新拿起内酯粉,握拳:“那让我们就来试试真正的美人豆腐!内酯豆腐!”

乔柔把内酯粉拿去找她爸,把用法给他爸说了个清楚:“这个是内酯,和石膏粉用起来差不多,但是做出来的豆腐更加嫩,可以做更多豆腐脑!”

旁边赵喜来跟上,忙结巴中努力沟通,说具体要加多少水才能做成功。

乔大志做了那么多年的豆腐,一下就听了个明白。他都没算具体数字,已经大致算清了要加的水量,并且明白内酯豆腐能多产极为多的豆腐。

他看赵喜来的眼神顿时不同:“大学生啊!”

他再看向乔柔:“要不你也去读个大学?”大学生真的好厉害!好了不起!

乔柔:“……”不是,好好做豆腐就做豆腐,怎么又变成想让她读书了!

作者有话说:

第43章

乔大志只是在点卤步骤把石膏粉替换成内脂粉。

豆腐变成豆腐脑凝固揭开后,乔柔等所有人都围着大缸看里面凝结的豆腐。让乔大志意想不到的是,这豆腐似乎是比原先的石膏豆腐更加细腻。

乔柔倒是想到了。

乔家美人豆腐比别家的豆腐要嫩一些,口感更加细腻。在经历机器和乔大志两层过滤之后,如今的豆腐口感愈加细腻,但送到菜场渐渐变硬,比起她三十年后吃的真正嫩豆腐依旧有差别。