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他们镇上的物资不够丰富,江荇逛了一圈,最终还是去了县里买柠檬和罐子,顺便买了一堆冰激凌、蛋糕和各种小零食回来。

都是橘猫它们爱吃的类型。

除了狗子们,其他小家伙都可以直接吃人类的食物,买零食的时候不用特别注意。

江荇指挥着小家伙们把刚买回来的密封罐洗干净,放到消毒柜里消毒。

柠檬则炸成汁过滤好,只留纯净的柠檬汁。

做果酱比较简单,江荇一个人就能弄完。

他将大汤锅放到灶上,把洗干净晾干水分的刺萢放进去,开小火,一边搅拌一边熬煮。

为了保持风味和颜色,三种颜色的覆盆子他分开来熬,最先熬红色的覆盆子。

江荇站在宽大的厨房里,用长木勺搅动着锅里的刺萢。

每次他动作时,手臂的小肌肉绷紧,露出流畅的线条。

其他小家伙在边上吃着冰激凌看他的背影,时不时还好奇地问一两句,江荇都很耐心地答了。

锅里的刺萢慢慢冒着泡,刺萢独有的香甜气息飘出来。

小家伙们吸着鼻子,都目光炯炯地看着江荇的背影。

江荇搅着刺萢,一边搅拌防止粘锅,一边往里面加入柠檬汁。

柠檬汁主要起固色作用,因为加的数量少,基本不会尝到酸味。

江荇一边煮一边加柠檬汁和砂糖,汤锅里的刺萢果酱还是鲜红色。

随着水分的慢慢蒸发,刺萢果酱变得粘稠,这种鲜红过渡到一种浓稠的暗红,像红宝石,看起来非常美丽。

江荇往里面加了一杯柿子酒。