这两种作物于此时都是充饥的粗粮，嘉禾原本还担心两位公主吃不惯。看太平公主捧着碗吃的比平日还香才放下心来。

姜沃拿了一块山药慢慢剥皮，心道：后世，这两种粗粮可比细米卖的还贵。

她便吃边问起了嘉禾：“今年的天时，应当会有更耐旱的荞麦种子出现吧？”

嘉禾回道“是，司农寺已经计划好了，今岁要多选些荞麦种保存起来。”

旱自然是人人都盼着永不出现的天灾大难。但大灾没法避免的时候，能从灾难中获取的利益，一定得捞出来。

比如荞麦，原本就是耐旱的作物。

而能在今年长出来的荞麦，那就属于物竞天择的获胜者，或许能生出可遇不可求的更高级别耐旱种。

嘉禾本是沉默寡言之人，但正如吴少卿一般，说起粮米事就停不下来。

听姜沃问起今岁预备的荞麦选种，就从‘每年要分类别收五谷’说到‘如何选色纯饱满的种子’又说到如何在种子要种下前，开出水洮进行水选法，以及使用溲种法使稼耐旱等语。

姜沃看着她神采奕奕的样子，说起育种事饱含热情又充满自信的面庞。

含笑欣然：嘉禾原来也只是掖庭里，被媚娘捡到的小宫女。

媚娘何尝不是她的重生之骰。

而据姜沃所知，嘉禾也在掖庭宫女中开了‘农事科’，如数算科一般，将自己所学教出去。

姜沃刚想到这里，就见嘉禾有点苦恼的正好也提起这件事：“姜侯，可惜现在还没多少人愿意跟我学育种和农事。”

“她们还是更愿意学数算、医道、骑射……”