“巧克力喷泉啊！还芝士火锅！”张璠还是颇有些不放心：“我的服务员都没弄过这东西，会不会搞坏了啊。”

尹弦拍了拍她憨厚的舅舅，开始解释这两样是个什么东西。

所谓的芝士火锅，是在这里放一个冰淇淋自助冰柜，用来蘸热乎乎冒着小泡的芝士火锅。

这锅当然要用厚重的欧风玻璃锅，看起来高端洋气，对顾客们而言确实是新鲜玩意儿。

芝士那醇厚的奶香味会随着蜡烛的加温不断扩散，勾起人吃甜点的兴致来。

而巧克力喷泉就更简单了。

只要把巧克力酱倒进去，随手设定好温度，五层塔结构的机器就会变成流淌着巧克力的梦幻喷泉，既可以蘸香蕉块西瓜切，也可以叉着各种甜点放进去换换口味。

他们打算把自助餐价定在中端的一百四十九至一百六十九之间。

对于消费能力低的客人而言不算特别贵，对眼光高的客人而言也不会便宜到怀疑菜品质量。

而这个消费群体里，年轻小夫妻和小情侣也会颇多。

芝士冰淇淋火锅加上巧克力喷泉，哪怕实际上没有想象的那么好吃，说出去对他们而言也倍有面子。

“水果现切现补，可以控制成本并且展示新鲜。”万漱吩咐道：“切水果的服务生看着点小孩玩闹，别让他们自己被签字戳伤了。”

旁边的安安快速地记着重点，张璠凑过去看那巧克力喷泉的照片，感觉自己摸到了门路：“这个也该限量吧？每个人最多四串？”

“不，这个不能限量。”