等那蟹黄被炒的喷香散碎，再陆续下蟹膏和猪油，让油脂如糯米纸般浮在这蟹黄蟹膏上面薄薄的一层，再加上半杯上好的女儿红，把那腥油的味道给撇去。

不仅如此，还要再沿着锅边淋那么一勺米醋，再人工炒上二十分钟。

万漱只含着笑给她舀了一大勺秃黄油浇在面上，让她拌匀了再吃。

尹弦拿了筷子尝了一口，鲜的差点把筷子头都跟着咬掉。

“这是——这是什么神仙玩意儿？”她睁圆了眼睛，显然从来没尝过这样的好东西：“是沈神仙做的吗？”

沈磐哪里好意思被这么叫，摸着头笑道：“这还是去年年末做好了储藏的一罐，家里没太多值钱的礼物，你们也不缺茶，就只好送这个了。”

尹弦点了点头，跟收藏古董花瓶似的小心把盖子拧好，一口气连着面带着汤吃了个干干净净，连碗都不用洗。

要不是要控制身材，她今晚能就着这蟹油酱吃完一锅的面。

沈磐一看就是个教书的斯文样貌，说话时也颇不好意思。

他平时从来不求人办事，如今也确实是没法子了才找到万漱。

“这一切，都要从一只猫说起。”

沈教授的爱人去年冬天里因病去世了，连带着家里的老猫也没多久跟着去了。

他一个人孤零零的留在旧家里，形单影只的独自生活，感受着自己也在渐渐老去。

他们的女儿一直在国外读书，毕业了恐怕也会在那里定居。

在跨年夜里，他独自买了些小菜啤酒，在回家时看见了一只被雨淋湿的虎皮猫。

这猫儿生的乖巧激灵，可此刻就蜷缩在单元楼下，连叫声都有气无力的，显然快不行了。

沈教授一看到它，就想起以前爱猫的发妻，还有家里那只已经逝世的老猫。