小姑娘轻声道：那倒也不是。只是秦书记不吃肉菜，可是素菜他又嫌没油水，所以每次他来，师傅们都很为难。

不吃肉菜，又嫌没油水，那就是既不喜欢吃肉，可是又喜欢肉菜的口感。

米朵倒是想起了菜谱上记载的几个素鸡素鱼的做法，便扬声道，我倒是知道怎么做，可以让秦书记满意。你们可愿意让我一试？

贾师傅原本是打算做一道茄饼的，相比其他素菜，这道菜还算是有些油水。听到米朵的话，他不由朝对方看去。

米朵认真道：菜做好以后，你们可以试吃一下。若是做的不好，菜钱和油钱由我来付。但是若是秦书记满意，你们得答应给我半瓶料酒。

贾师傅想了想，反正听起来他们怎么也吃不了亏，就应道：只要你能让秦书记满意，别说料酒，就是其他佐料，我们也任你拿。

米朵当即挽起袖子，时间太紧，我只能做一道糖醋素鱼，需要用到土豆、豆腐、冬笋、鸡蛋、芡粉、盐、糖、醋、葱、姜、酱油、料酒。这些食材都有吗？

有有有，我帮你拿来。小姑娘听说米朵要做菜，出于好奇，主动提出要给她打下手，不仅给她凑齐了所有材料，还帮她削土豆皮。

米朵利落的先用土豆和豆腐做了两个仿鱼形状的素鱼，然后裹蛋清油炸捞出摆盘。接着又熬了一锅糖醋汁，浇到摆好的素鱼之上，这道糖醋素鱼就做好了。

贾师傅已经做好了茄饼和一道素炒青菜，便和其他几个师傅围在一起，先后挟了一筷其中的一条素鱼，继而眼睛就是一亮，这是怎么做的，竟然能吃出鱼肉的味道，而且还没有鱼肉的鱼腥味。

那可以端给秦书记吗？小姑娘在旁问道。