“真香!”众人齐声喝彩。

这次不等其他人发问,林然然就主动讲解起来:这汽锅jī是昆明特产,汽锅放在一个沸腾的大锅里,沸腾的水蒸气通过空心气管进入汽锅把食物蒸熟,jī肉里的汤汁也都是水蒸气凝结而成。

林然然最后总结道:“这汽锅jī特别滋补,最适合入冬吃了。”

听到这话,红霞嫂忙夹起一个jī腿,放在林赖氏碗里:“娘,您好好补一补。还有爹,您也吃一个。”

“别别,我身体好着哪,孩子正在长身体,还是给孩子们吃。”林赖氏和林文祥分别把jī腿夹到了小秋和小景的碗里。

林然然忙道:“大叔大娘,他们还小,还是你们吃。”

“别争了,人人都有份儿。”红霞嫂夹了一大块jī肉放在林然然的碗里,给孩子们一人也都夹了一块:“这只jī可肥了,剥下来的jī油足足有一大碗。这林王氏人不咋样,养jī还真是一把好手。”

林赖氏奇道:“这jī跟林王氏有啥关系?”

红霞嫂跟林然然对视一眼,都偷笑起来,忙搪塞道:“没啥,娘,您快尝尝好吃不。”

这汽锅jī滚烫,jī肉粉丝丝的,特别鲜嫩。汽锅jī加的调料最多不能超过三种,因此完全保持了jī肉的原汁原味,连jī皮也特别脆嫩,jī汤更是浓稠鲜美。

一时间,桌子上都没人说话了,大家都全身心投入地品尝着这道美味。连几个小孩子都咕嘟咕嘟喝了一碗jī汤,还咂嘴要再添一碗。

在吃完一大桌鲜香麻辣的菜肴后,再喝上一碗原滋原味的滚烫jī汤,这胃里别提多舒坦了。等饺子上来的时候,小孩子们都已经快吃不下了。这时,凉拌菜就显出了魅力。