中午的销售数字，韩笑笑是不太满意的。一大锅高汤，用了一瓶灵气水，大约可以做出300碗面条。

今天中午才卖出46份，晚上口碑适度发酵，也肯定没法超过100碗。

那多出的一半高汤就得过夜，如今可是夏天，即便放在冰箱里，也会有冰箱味道，这会影响到特色担担面的新鲜纯正的味道。

不行，高汤不能用隔夜的，一旦坏了口碑，那就是自砸招牌了。

韩笑笑连忙发了一条微信给孙悦悦。

韩：“悦悦姐，今天的高汤如果用不完，那就只能倒掉，我们必须保证特色担担面的口味新鲜纯正。”

孙：“倒掉？！！太浪费了！刚刚黄阿姨和我商量，想要把高汤适度地加入到她烧的菜里，应该可以提升口味。”

韩：“咦，这个主意不错，那你就这么干好了，不过过夜的高汤绝对不要用到特色担担面中。

我们要注重这些细节，否则口碑一坏，前功尽弃。”

孙：“知道了，一定按照你的要求坚决执行。对了，饭馆里用到你的高汤，你看该怎么和你算钱？”

韩：“还算啥钱啊，我都要倒掉了。”

孙：“笑笑，一码归一码，我不能占你那么大的便宜。要不你的高汤，就按照担担面的分成利润给你钱。”

韩：“真的不用。你的高汤用到菜里，有的菜比如鱼香肉丝并不贵，而且需要用多少也和一碗面完全不同，你这么算会吃亏的。”

孙：“可是不给钱肯定说不过去啊，你这样我都不敢用了。”

韩：“要不这样，你和黄阿姨商量一下，把那些可以加高汤的菜单列出来，挑选价格在20元以上的，然后你都在原价基础上翻倍，制作成药膳菜单。”

孙：“菜价翻倍？？这……有人会点吗？药膳我是听说过，可是我们这种小饭馆做的药膳，来吃饭的人能认吗？”