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难怪要说只有三盘菜。因为第二盘菜是烤猪蹄。人手一个，可不就贵了吗？

寥寥云连杀几头猪，都没出烤猪蹄相关的菜品，全部存着。这次终于给用上了。

老太爷跟周先生对猪蹄觊觎了很久，几次过问，寥寥云都给搪塞过去。因为实在没心情做，她本来是想留给自己吃的。如果知道现在被寥寥云就这么端上桌卖了，估计能气得捶胸顿足。

不过老太爷那牙可享受不了烤猪蹄哈。

这里的烤猪蹄先煮熟，入味，然后再上碳火慢烤。寥寥云在上面撒了点花生碎，还给了一碟辣椒面、黑胡椒，让他们自己选择怎么吃。

女生举着猪蹄，脸上有点迟疑，说：“之前在学校附近吃的烤猪蹄，全卡我牙缝里了，我也没啃干净。现在我都有点心理阴影。”

男生嘿嘿笑道：“那正好，‘猪’的首次翻车菜，就让给我们碰上了。别样体验啊。”

“碰上了我也吃，再硬我也能啃一整天。”

有人已经迫不及待咬了一口，顿时脸上五官放大，满是惊喜道：“嗯！很软啊，真的不卡牙！”

猪皮表面被烤得酥香，而里面又被炖得软嫩，用手就能将整只猪蹄分解。但口感又软而不烂，还能吃出蹄筋特有的弹性。

中间部分的猪肉还在散发着热气，众人捧着猪蹄，一面手指被烫得呲呲吸气，一面又不住地啃咬。

“怎么做的？”众人纷纷惊叹，“这火候控制得绝了吧？”

“我觉得还是猪肉好。这猪肉的质量没法比。”

寥寥云端着最后一个水果盘上来，点头道：“菜上齐了各位。慢用啊。”

“谢谢老板！”

一人问：“诶老板，过几天就要元旦放假了，你们还要在这里开店吗？”

寥寥云停下脚步：“唔……”

男生：“放假的话学校附近人应该不多了吧？”