她今天要做的是叫花鸡。

传统的叫花鸡，要用荷叶包裹住腌制好的童子鸡，再在荷叶外糊上一层泥，埋进火坑里烤熟。在家里肯定不能这么做。

光是在荷叶外面糊泥就不太现实，一般的做法就是裹上一层面饼，放进烤箱里烤。

童子鸡需要腌制一个小时。

各种调料放进去后，喻橙对着瓷盆里的鸡拍了几张照片。

尔后，开始准备荷叶，家里没有新鲜荷叶，有干的，需要用水泡发。

做好一切准备工作，喻橙就趁着这工夫去准备别的菜的配料。

差不多快到一个小时，她才停下手头的动作，准备面粉和水，开始和面，擀成一张大大的面饼。

荷叶也泡发了，就像是泡茶，由一小团泡成一张大荷叶。

她将童子鸡用荷叶包裹住，外面再裹上一层面饼，裹得严严实实，推进烤箱里，设置好温度。

烤熟以后的叫花鸡拿出来，外面的面饼已经变成硬邦邦的，焦黄色的，看着跟泥土一样，散发着鸡肉和烤饼的味道。

周暮昀拉开书房的门，踩着拖鞋走过来。

余光瞥了他一眼，喻橙说：“不会是被香味吸引来了吧。”

何止是他，连鱼丸都从房间里爬出来，围着喻橙转圈，仰着头喵喵叫。

喻橙拿了个锅铲，“哐哐”两下把包裹住叫花鸡的坚硬面饼敲得四分五裂，她戴着手套将里面的童子鸡取出来。

荷叶已经被弄烂了。在她的意料之中，这种用水泡发的荷叶本就不经用。