周青柏的饺子铺经营到第三个月，就步上正规了。

每个月的盈利额都是能比上个月多一点。

第一个月是七十多块，第二个月盈利额就差不多能有八十块钱了，周青柏同样还是老规矩。

自己留下十块钱本钱，其余的交给他媳妇保管。

如今是第三个月，周青柏每天早上五点半，就要出来买菜买肉过去铺子里了，都是要很早的。

因为天越来越暖和了，大伙都起得比较早，他的铺面自然也是要早点开的。

本来林青禾是让他提前一天把瓜果蔬菜都买好，不过周青柏这人实在，说要弄最新鲜的，所以林青禾也只能由着他了。

不过不得不说，周青柏的为人在饺子铺那边大伙都是看得到的，所以回头客特别多。

饺子皮厚馅多，而且还格外新鲜，所以大伙都是很满意的。

只要想吃饺子了，一般就会过来铺子里吃。

这两个月下来，周青柏自己倒是经营了不少老客人。

周青柏给加了两个菜色，一个是拍黄瓜，一个是番茄。

不管是黄瓜还是番茄，直接生吃也是可以的，这两样周青柏也就赚一点点差价，跟市面上没多大差别。

但是不少人就会要，吃饺子的时候也啃上一根，或者走的时候，结钱也再买个番茄吃着走。

林青禾都是夸周青柏会做生意，她以前都没看出来。

这天晚上周青柏记了账，就道：“媳妇儿，我那边想找个洗碗的。”

林青禾楞了一下，就点头道：“是该雇一个了。”

铺子那边如今生意真挺好的，就目前这情况，每天差不多能有五块左右的盈利，生意真的是越来越好了。

铺子里三个皮儿子都会过去帮忙，不过到底不能时常过去。

“找个年纪大点的。”林青禾说道。

“马大娘干不干？”周青柏是有人选的，问道。

林青禾没想到马大娘，楞了一下，道：“马大娘的话，年纪会不会太大了点？”

马大娘都五十多了。