钱倩倩也跟着笑道：“那不是更好？我们家卤肉饭才是最好吃的！”

顾客哈哈笑道，觉得这家店的人很有趣。

一番笑闹后，顾客上前来找夏初一结账。

付钱时，顾客问夏初一道：“老板，你们家那腌菜单卖不？卤味我是买不起咯，但是腌菜应该不贵吧？”

因顾客没用粮票，给了一块钱，夏初一找他五分，道：“抱歉，我们家腌菜是特制的，只作为赠品，一份饭一份腌菜，概不外售。”

第三五零章 营销手段

闻言，那顾客有些失望，道：“算了，我攒攒钱，下次来吃吧。”

“好的，谢谢惠顾，欢迎回头再来。”夏初一对对方礼貌道。

“欢迎下次再来！”钱倩倩也高声道。

尽管买不到腌菜有些失望，但在夏初一二人的礼貌待客之下，顾客最后还是满意而回了。

等人走后，钱倩倩过来问她道：“初一，为什么不单卖腌菜啊？这东西便宜，买的人肯定多的！”

夏初一笑道：“对啊，因为便宜，大家都买回去吃，然后就没人来店里了。”

钱倩倩惊讶道：“你是觉得有人会因为腌菜来店里吃饭？”

她笑：“我们店里，素卤和卤肉虽然都不单卖，但可以加钱加量。”

“唯独腌菜，不管客人加多少卤肉，一份饭一份腌菜，一律不加。”

“这东西是赠送的，我们不加，客人也无话可说。”

“然而因为它量少，反倒比卤肉，还容易让人惦记。”

钱倩倩点点头：“有道理。”

“在我们家卤肉饭本身很好吃的同时，又有个外界买不到的，超级棒的腌菜添头，能吸引更多人到店里来吃饭。”

钱倩倩认真地分析完，崇拜地看着夏初一道：“初一，那腌菜你是怎么弄的啊？为什么比我以前吃的腌菜都好吃呢？”

“脆生生、咸香咸香的，别说客人，就是我都喜欢用它下饭呢！”

“不过现在知道了要用它作为特色，吸引客人，我以后还是少吃吧。”

夏初一噗嗤一声笑了，道：“你想吃就吃呗。”

“不过，不能多吃，营养不好。”

两人没聊两句，又有人来了。

钱倩倩立马去招呼客人。

二人分工明确，夏初一负责切肉和盛饭，钱倩倩负责接待顾客，至于收钱，人少就夏初一柜台这里收，人多就是钱倩倩直接在桌上收。

由于材料准备不多，第一天的试营业，中午十分，卤肉饭全部卖完。

“哇哇哇，初一，我们发财了发财了发财了！”清点营业额时，钱倩倩一双眼亮晶晶的，都快闪瞎了。

“初一，要不我们下午也继续卖饭吧！这样，营业额起码得翻一倍啊！”钱倩倩兴奋地建议道。

夏初一笑着摇摇头，道：“钱钱，钱是挣不完的。”