除了胆囊之外, 内脏也要挤出来。

清理血鳗比较容易，没一会儿，两人就将血鳗全清理了出来。

陆岙将血鳗分成了两份，一份斩段下锅，在底下垫上洋葱等物，直接开火做血鳗煲，一份则先入油锅干炸而后再辣炒。

两人做饭很快，不到半小时，两种做法的血鳗都做了出来。

与此同时，陆岙还做了西红柿炒蛋，冬瓜豆腐汤，热了一道烤鸭。

两个人，五道菜，端到外面就可以吃了。

陆岙特地把黄酒拿出来，“今天用血鳗换了一瓶黄酒，闻着还可以，不知道喝起来具体怎么样，你尝尝。”

宋州眼睛弯起来，“你还特地想着我啊？”

陆岙努力将脸上的不自在掩饰下去，垂下眼睫道：“嗯。”

宋州又笑，眼睛里像落了星星。

陆岙耳根发烫，忙低头去夹血鳗。

他先尝了血鳗煲中的鱼段。

这些鱼段软嫩鲜美，比黄鳝少了几分土腥味，更香软嫩滑，用舌头轻轻一抵，就能将中间骨头拉出来，去掉骨头之后，只剩下香软丰腴的肉，吃着十分过瘾。

陆岙大致明白这血鳗价格为什么会那么高了，除了滋补的作用之外，这味道吃着确实不错。

他再吃干炸鱼段。

干炸血鳗要比血鳗煲更好吃，尤其油锅热炸，里面的骨头全部炸酥了，吃这个的时候完全不用吐骨头，一咬下去就是满满的肉。

他炸完之后和佐料炒，炒出来的鱼段吃在嘴里又鲜又辣又烫，直感觉有东西在口腔里冲撞。