李知县却猛地盖上盒子，差点夹到曾浩的手指。

“能有多贵？？”李知县像看白痴一样看着曾浩，“这种糖霜是福建特有产物，而且制造过程极难，一年也就产一百多斤，全部都要当作贡品上供给皇族，民间有钱都买不到，你说是不是有价无市的宝物？

这次还是因为我一个世交好友在福建糖厂工作，才偷偷给我带出来这么一点，否则我这辈子都见不到这种宝物！”

曾浩没听清李知县后面的话，因为他现在心里充满了激动和兴奋——他会制糖，会制这种白砂糖！

自从见识到宋朝的繁荣，尤其是餐饮业的繁荣后，曾浩潜意识里就认为，像白糖这种家常调味料，肯定也普遍了。

其实这是错的，而且大错特错。

这个时代的确不缺糖，不过绝大多数为蔗糖、红糖、沙糖、黑糖等，至于像后世的白砂糖，虽然也已经出现了，不过正如李知县所言，只有制糖业发达的福建掌握了这门生产白糖的技术，但这技术还很不发达，产量非常低。

但曾浩会制这种白砂糖，而且技术并不复杂，在明朝神作《天工开物》里就有记载——黄泥水淋脱色法。

曾浩庆幸自己曾经看过《天工开物》，并且还记得这种方法，不然他就错失了一个来钱快又简单的机会！

原本他最初的商业设想是打算靠一手炒菜技术，把酒楼开遍大宋朝，直到垄断酒楼行业，完成原始资本积累，再慢慢涉足其他行业，越做越大，最后成为整个大宋朝的首富。

自从这几趟出门远行见识过很多世面后，曾浩回头想想这最初的商业设想，才发现是有多么幼稚可笑。

先说炒菜这门手艺，的确，炒菜在这个时代还没有流行开，但在首都东京城那些顶尖大厨里，这门手艺早已经被玩出花来了。

各种各样的炒菜菜式，曾浩作为一个吃货穿越者，在后世都没见过几道。

单说曾浩在回阳谷县前，陪潘金莲到东京其中一间比较上档次的酒楼吃饭，其中有一道菜叫“蟹酿橙”，怎么做的呢？

将黄熟带枝的大橙子截顶，挖空中间果肉，留下些许橙汁，然后将蟹黄、蟹油、蟹肉放进这个大橙子里面，用原先截去的带枝橙顶盖回原处，再用酒兑水蒸熟后，放入少许精盐及醋，然后上桌。

端上来的这道“蟹酿橙”，仍旧是一个大橙子，不细看，看不出有被切开过的痕迹。