所谓长工和短工，自然也是有不同的。

短工和以前不变，统一分配工作，按月结算。

长工按年算，每年的工钱比短工多，有固定的休息时间，当然，既然是给白家做长工那自然就要听白家的。

对于这一改变，新招的工人不说，原本给白家做事的那些人倒并没什么不乐意，大部分人都立刻选择了做长工。

毕竟白家他们也不是第一天认识，白家他们信得过的，而且改做长工，白家给的工钱也确实不错。

再退一步说，做了长工就代表着这一年之内都不会再失业，对于以填饱肚子为目的的他们来说，这是一件好事。

长期固定的工作，还有能剩下些余钱的工钱，何乐而不为？没人会不喜欢。

这件事进行得很顺利，不过半个月时间，白家这边就已多了近千名的长工。

看到那成堆的契约，白堪松了口气，脸上也多了几分笑容。

虽然那些工人做的事情和以前没什么不同，但对白家来说意义却截然不同。

以前虽然也是白家雇佣他们，再给董家打工，可算起来他们还是靠着董家吃饭。

但现在却不同，他们现在都是靠着白家吃饭，而白家和谁合作，那已经不是他们该考虑的事情。

白家忙着这事时，董青卿那边也已经忙着收获药材。

可以收获药材的地方就离白家镇不远，不少工人都被叫了过去，挺热闹。

白堪中午休息时，骑着自己的小马过去看了热闹，也顺便学学要怎么收获。

从书本上语言中学习到的东西，永远都没有亲眼看到亲手做过的来得真实有效。

白堪到地方的时候，正是工人们被喊休息准备开饭的时候，为了便于做事，工人们有自己的大锅饭。

到了地方，白堪从马上下来。

他远远的就看见董青卿，他正在和几个大师傅检查药材。

“这一批的药确实不错，比以前其它药田出产的都要好。”几个大师傅一张脸都笑开了花。

“白家的地确实不错，管理起来也轻松许多，这要换成其它地方，一年到头浇水施肥的都忙不过来。”

药材产量好，对他们来说那是一件好事，因为他们也有自己的提成可拿。

董青卿静静地听着，他看着面前成捆扎起来的药草，看得出来心情也不错。

“就这样收起来？”白堪走了过去。

董青卿看到他，摇了摇头，“还要晒干处理。”

这一次收获的药草，是一味比较常见的驱寒药。

这种药生长得快，外面的需求量也大，但利益却不高，就跟大白菜似的。

它作为常见的食材，虽然赚不到什么大钱，但因为量大，倒也不是没赚头。

“我记得这种药，只有叶子能入药？”白堪回忆自己学到的东西。

“嗯，没错。”董青卿从药草中摘了一片还是很完整的叶子，递到白堪的面前，“这种药才很廉价，不过因为长得快，几乎每家药田都会种，特别是这个季节。”

白堪拿过来闻了闻，和他学到的一样，味道闻着有点甜。

“药材分很多种，有穷人家的，也有富人家的，这一味药对穷人来说是很受欢迎的。”董青卿解释。

白堪闻言苦笑。他不太喜欢用穷人和富人来区分药材，然而事实却就是如此。