第123章 开荒第一二三天

王爷的厨娘宠妃 祈幽 1636 字 2022-10-02

她做美食不行了?

别的地方也许就遭受打击就此沉沦了,做饭上绝对不会,她只会越挫越勇,在什么地方跌倒就要在什么地方爬起来!

“公子,我也没想到鸡蛋还能这么做。”

黄大铲子看着粗糙,但心思细腻着呢,吃了不少杨久做废的蛋糕后就起了心思,央求着公子要给她打下手,其实就是学嘛。

食堂那边已经靠着墙一比一复制了内厨房的面包窑,就准备着学成功了他给大家伙儿烤蛋糕吃。

蛋糕松松软软的,有蛋香、有奶香、有糖香,吃上一小块都觉得惊为天人,世上竟然有这么松软可口的点心,入口即化。

杨久举一反山地说,“能做的多呢,面包、饼干等等,原材料不就是鸡蛋、牛奶、糖这些,你学会了核心步骤,以后自己尝试着改变比例,说不定就编出自己的菜谱。”

黄大铲子大大方方地说:“那我可要求沈大姑娘给我出一本书,出了就送到印书局印上个几十册,我要当传家宝。”

“干嘛不想着摆上书店,说不定有人买呢?还是说,你想当传家的手艺?”

黄大铲子摇头,“本事要是那么容易学会,我藏着掖着,也没有用。跟着公子学厨这么久,我悟出个道理,真正的不传之秘是用心,不是做菜的方法。我就想着吧,我弄出来书估计没啥卖点的,就不放上书店丢人现眼。”

“说不定成,然后看了你的书学会做菜的人就把你奉为祖师爷,隔个几百年,还会有人念叨着你。”

“哪里敢想。”嘴上这么说,黄大铲子心里面挺心动。

古法面包窑不是烤箱,不会有叮的一声提醒烘烤结束,必须自己查看,或者就是依靠着经验,知道什么温度多长时间里面的蛋糕到什么程度了……杨久毕竟是以前常做的,现在换了工具度过了一开始不趁手的兵荒马乱之后,现在慢慢适应了面包窑的温度,差不多知道现在这炉蛋糕应该好了。

“小甲小乙,开炉子。”

小甲小乙没有丝毫耽误,把炉子打开,喷香的味道就扑面而来,把蛋糕拿出来,膨发的高度正好、色泽也恰到好处,杨久满意地笑了,这才是真正的戚风蛋糕了。

黄大铲子遗憾地说:“大家没有口福了。”

杨久噗嗤笑了,“不行不行,我可不能够再做坏了,太砸招牌了。你学会了做给大家伙儿吃,不就有口福了。”

做失败的戚风蛋糕都是送去了食堂给大家伙儿当餐后点心,最近几天大家嘴巴里都甜丝丝的。

成功的戚风蛋糕倒扣放凉,预备着脱模。

这边,杨久拿出了准备好的奶油,为了做出这些奶油她可是废了不少功夫,得到的乳清、乳酪、黄油等等送去了冰窖里放着,以后做芝士蛋糕吃。

打发奶油,脱模抹面,晚上再做长寿面,他们两个人的生日凑到一块过。

穿越头一年,把生日给忘了,反应过来时已经是七月,补过就各吃了一碗面。

今年,提前做的准备,有他有她。:,,.