“我要羊排。”已经排到窗口前的人，焦急地大喊。

红姐淡定地说：“没有了。”

“羊脊骨！”

红姐：“没有了。”

“羊脖子？”

红姐：“没有了。”

“羊腿肉……”

红姐手上的大勺子在锅里面捞了一下，“有。”

“呼，终于有了。”客人擦了擦头上的汗水，他都要紧张死了，就怕再来一个没有。“那还有别的吗？”他试探地问了问。

“有羊杂锅。”四头羊的羊杂全给做了，心肝脾肺肾羊肠羊脑花等等，一锅绘，味道和羊肉锅是一样的。

唯一的不同就是部位不一样。

但总有内脏星人喜欢羊杂美妙的口感，那与羊肉截然不同的味道，是羊肉完全无法替代的。

魏意在厨房里站了一会儿，两头羊的肉即将卖完，排队的人依然不减，他立刻就调整了策略，又开始做起了羊杂锅，另外两头准备留着在晚上卖的羊还没有到火候，不然他会连着一起在中午给卖了。

有了羊肉羊杂，鲜少有人点小炒菜，省了厨房很多功夫。

“明天不做羊肉。”魏意被羊肉味道熏了一个上午，想调节一下。