第二十七章 野葱鸭

娇棠 夜纤雪 1103 字 2022-10-07

唐辰啸愕然,“你已经进去过了?”

“被衣大哥逮出来的。”黎洛棠讨好地笑道。

听这话,唐辰啸知道先前误会了衣靖,对衣靖笑了笑,问道:“你现在要去哪?”

“找地方吃晚饭。”黎洛棠没吃多少东西,现在正饿着呢。

“隔壁那条街,有家菜馆,那里的菜味道还不错。”田仕奇插嘴道。

“唐大哥,田大哥,一起去吃饭吧,我请客。”黎洛棠笑盈盈地道。她出来了,这两人也休想进去。

“好。”唐辰啸笑应了,当着小妹子的面,他也不好进青楼。

四人离开湖边小筑,在田仕奇带领下去到了,有家菜馆,是的这家菜馆的名字就叫:有家菜馆。

“真是一个有趣的店名。”黎洛棠走进店子里去了。

菜馆不算太大,五张桌子,有三桌客,四人占据了靠墙的那桌。没的菜单,黎洛棠让田仕奇点菜。

有家菜馆卖的菜,都是家常小菜,没有精美雕花摆盘,所有的菜,都是用粗陶碗装着,透着一股乡野气息。

味醇汁浓的扣肉,色泽红亮、鲜嫩香醇的野葱鸭,香味四溢、肉嫩味美的黄颡鱼,爽口富有咬劲的南瓜藤,清香鲜嫩、清口入味的马兰头拌香干……

黎洛棠每道菜都尝过后,最喜欢吃的是野葱鸭,“这鸭子太酥嫩了,一点都不柴,一定有秘诀。”

“是有秘诀,不过你要问厨子,厨子是肯定不会告诉你的。”田仕奇笑道。

黎洛棠提壶给田仕奇斟了酒,“田大哥一定知道,说给我听听吧,我不外传。”就是游记里也不会详写。

田仕奇端杯,抿了口菜,又夹了一筷子菜,咽下去后,才慢悠悠地道:“这秘诀说简单,很简单,就是将鸭子和五花肉一起下锅,煸炒至金黄色。还有在烧制的时候,要用上好的酱油;在焖炖时,不能揭盖。最重要的就是,一定要放野葱。少了这把野葱,就缺了那个味。”

黎洛棠深以为然地点头,夹了几根野葱吃,这野葱吸足了汤汁,十分美味,让她这个不喜欢吃佐料的人都喜欢吃了。