别看苦夏家现在地挺多，但大部分都是刚开荒出来的地，无论种什么都不能保证丰收，产量会很低，得种上几茬的红薯，大豆之类的养肥，才能让这些地变成有营养的地。

从于家去年八月份来到王家村开始，苦夏一大家子人就在不断的开荒，开荒不比耕地，开荒的速度要慢一些，平均三个人一天狠劲儿干能开出一亩地来。

一直开荒到今年的六月份，三百亩地是有了，还有那一次小胡子县令划分给他们的三十亩地，这三十亩地里只有十亩地是好地，其余二十亩地全都是未开荒的荒地。

这么一算苦夏家里有三百三十亩地，但能种的不超过三十亩，其余的地都在那儿养着。

朝廷正在大肆收粮，苦夏也收粮，村民们种的一些菜被苦夏收了一部分上来，她的价和官家一样，村民们为了卖她的好儿也愿意卖给她。

苦夏自己家的地里种了不少蔬菜，就等着开酒楼的时候不用从外面进货，而且她家的蔬菜总是比别人家的好吃，这也是酒楼的一特色，不管别人家的菜色再特殊都替代不了他们家的。

准备工作做的差不多，苦夏就开始真正着手开酒楼事宜了。

酒楼饭馆当然不能在村子里开，她准备先去县里试试水，在村子里开也没有人去吃，各家老百姓哪有那么多钱去吃饭馆。

手里有这么多钱要做就做大的，苦夏不从小饭馆开始，直接就弄一个高档酒楼，开始走就走精品路线，她开的这个酒楼专门面对的客户是那些有钱人家，老百姓也能吃得起的小饭馆她会另外打算。

说干就干，苦夏带着家里最有学问的于文渊和最会算账的李欣瑶又顺路带上村长一起去了县城。

他们直接找上了小胡子县令，这个小胡子县令对苦夏一如既往的客气，一听说她打算在县城里开酒楼大力支持！亲自带着她们跑上跑下，领着苦夏看店面。

苦夏是真体会到有靠山的好处，小胡子县令直接把她往最贵地段最好的房子带，苦夏自己都没敢往这想，县城里的房间的有高有低，这种人流量好的地方在现代就叫商业街，一个十平方米的小屋都得好几万！

不过有了小胡子县令在她身边，量这些人也不敢多要她的！