曲绍文看了一下，他们这桌的锅子和邻桌的那个锅子不一样。

邻桌的就是一个铜制的锅子，中间突出一块，转圈围着乳白色的汤。

他们的这个锅则是分成了两部分，其中一半扔了几颗红枣，和应该是中药的东西，另一半锅里放着长短个头不一的辣椒。

辣椒是炒熟过的，香味儿已经跳了出来。

辣椒这种东西曲绍文他们没有见过，还是听于小妮介绍了他们才知道，原来这些闻着又呛又香的东西是辣椒。

于小妮把炉子放下，就有一个店小二端着一个特别大的大茶壶过来，乳白色的汤在里面倾泻而出，倒进了红枣的那半边锅里，到大半分满的时候便停了下来。

又向另一个装了辣椒的锅里倒了一小半，等这个拿壶的店小二倒完之后，又有另一个店小二上来，同样拎了一个大壶向辣椒锅里倾倒。

这次倒出来的却是红彤彤的油汤，和另一锅乳白色形成鲜明对比，但是香气却越发浓郁。

曲绍文三人都不自觉地耸动着鼻子，嗅着锅子中飘出来的味道。

炭火在桐庐里面着的正旺，于小妮放下一个小钩子似的东西，交代曲绍文他们，“要是炉子里的火太旺，就把这个小铁片往下拨，一拨火就能小一些，拉上去火就能变大，如果炭火不够了，尽管叫店小二换炭火。”

她指了指铜炉底座上开了一个小口的门说道。

这个时候烧的红彤彤的火炭能在里面清晰的看到，刚端上来锅底还没有滚开，所以“门”开的很大。

曲绍文点了点头表示明白。

紧接着于小妮就从后厨端了一个大托盘过来。

这个大托盘是真的大，比一个胳膊展开还要大！

于小妮托着却一点都不费劲，托盘上面摆了最少十个盘子，却是稳稳当当的穿过大堂来到靠近边角的曲绍文他们这一桌。

曲绍文看于小妮儿端着那一大个托盘，眉头不禁跳了跳，看她稳稳当当的把盘子上的各种碟子盘子摆放到他们的桌子上，心里不禁生出一股佩服之情！

他是一个文人，大部分时间都窝在屋里读书，出来玩也是和几个友人喝喝茶吃吃饭，体力上来说是不够的，更别说像于小妮端着这样一个大木托盘到处走。