冰皮月饼做法简单，无须烤炉，最适合不过了。

次日卢青桑就买了不少糯米粉、粘米粉、绿豆等等，然后又去了药材铺子，买了几两干洛神花、姜黄，顺便再去菜市卖了新鲜的菠菜，这下红、黄、绿三色是有了，可是还差一个紫色。

卢青桑想来想去也不知道什么东西能调出紫色来，最后只能作罢，红黄绿白四色冰皮月饼也不错。

作者有话要说：　　明天见。

下一章更新时间：明天中午十二点。

第32章 冰镇月饼

洛神花也叫做玫瑰茄, 顾名思义，是红色的，取一点放入热水中, 顷刻之间水就会变成漂亮的红色；姜黄, 则可以调出黄色；把菠菜捣成汁水，则得到绿色；最后的白色则是冰皮月饼原本的颜色。

至于模具么，卢青桑在让木匠打家具时，一并打了不少糕点模具，圆的，方的，爱心的，三角的都有，还有牡丹、莲花等花式模具。

一切准备就绪, 就开始做冰皮月饼。

糯米粉、粘米粉按一定的比例加糖、油搅, 以及有颜色的水拌调和, 然后放在蒸锅中蒸两刻钟, 就得到冰皮月饼的外皮。

至于馅料，卢青桑只准备了两种：绿豆沙馅与奶黄馅。

最后，用月饼皮包裹馅料, 再用模具印出花形即可。

做成后的冰皮月饼小巧精致，色彩诱人。

元按捺不住伸出了爪子, “我来尝尝味道！”

卢青桑按住她的手，“别急，冰镇半个时辰味道更佳。”

元宝心痒难耐，隔一会儿就过来看看，再问一声：“好了吗？”