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亲卫拿回番椒时，其他贵女已经全部做完了。

商澜的鱼头也腌好入味了。

她让下人帮忙洗干净番椒，剁碎，倒入高度数的白酒。

在盘底放上姜片、葱段，再放鱼头，均匀地撒上剁椒。

再和鱼肉汤一起上锅蒸，用大火蒸两盏茶的功夫。

鱼出锅后，淋上热油。

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剁椒鱼头是商澜上辈子最爱吃的菜之一，熟悉到一闻味道 就知道自已做的不赖——她爱吃，妈妈做的也 就最多，她在一旁帮忙的次数便也最多。

所有流程烂熟于心，做起来当然也没什么问题。

此时暮色四合，敞轩里华灯初上。

男女分成两桌，都在翘首以待商大姑娘的厨房首秀。

菜一端进来，一干权贵子弟便纷纷侧目，“好香！”

商澜道：“年少时忙着习武读书，不会什么厨艺，这道菜是从路上学来的，比

较辣，大家慎重。”

辣倒在其次，关键是怕有毒。