“胖丫，你万万要记住奶的话，别说那些丫头了，就是你自个，将来嫁了人，也万万别拿自个的立身本事去讨好婆家人。

打比方，你为了讨好公婆，交了方子，教会了婆家人，我告诉你，婆家人是能乐呵，冲方子也能对你很是好一阵。

但是啊，日子一久，就完了。

你都不如，靠你这做蛋糕的本事，想招多进银子，大不了往后给公婆多交银钱，他们冲着月月能收到手的银钱，心里再不舒服也不敢给你添堵，添堵你就给他们断了进项。”

马老太这番话，给宋茯苓都说傻了。

老太太还叹息呢：“就冲着这个，奶是真盼着咱这买卖能细水长流，手艺必须留住了。你眼下瞧着好的人，等她嫁了人，未必就那样了。你这孩子，不行，太不让人放心，以后没事儿，奶就手把手教你道理。”

说完，老太太示意孙女：“你掏我这棉裤。”

“掏什么呀？”

宋茯苓掏了出来，攥着小小的药膏罐，脚步顿住，“奶？我……”

“哎呀，快着些，给搭把手，要累坏老太太我是不是？赶紧着家去喽。”

宋茯苓感动的一塌糊涂，然后小嘴叭叭叭一路不停小声告诉马老太：

“奶，您放心，我一人就能烤的过来。

不过我很想告诉你配方啊。你要是能把方子卖高价，那简直太好了。

其实咱们用不了多少面，配方里也用不了多少糖，就咱们做二十多锅蛋糕，连牛奶总共才用个七八斤，就是有些费鸡蛋。您晓得最主要步骤在哪吗？

奶，等赶明我教您，就是打蛋白，得给打发了，低中速打发，中高速打发，再放糖中高速，再中低速，我指着是打的手法，就是你打鸡蛋清的手腕速度。”