第406章

汉侯 来自远方 1003 字 2022-08-27

红烧肉切成四方块, 大小一致,块块五花三层。烹制的火候恰到好处, 肥而不腻,瘦而不柴,肉皮还略有些弹牙。一口咬下去,浓郁的肉-汁在口中-爆开, 美味到恨不能将舌头一起吞下去。

借行走南北的商队,边郡养彘法传入长安。只是碍于习惯,彘肉极少端上贵人餐桌。长安百姓市买彘肉, 大多挑拣肥肉,专为炼制荤油。

刘彻在宫中时,太官令从未呈上彘肉。以致于初见摆在面前的大碗, 刘彻只觉色泽-诱-人,香味扑鼻,一时之间辨认不出,碗中究竟是什么肉。

“阿多, 此乃何物?”

不懂就问, 少年天子很有好学精神。

“回陛下,是彘肉。”赵嘉实话实说, 见刘彻表情微变, 继续解释道,“臣在云中沙陵有畜场, 效骟马之法, 选小豚阉之, 以豆饼、草料、根茎等饲养,一二年可肥,且肉质肥美,无腥臊之气。此法传入京畿,长安城郊不乏养彘农人。林苑四营,每月都会市彘十头。”

刘彻没吃过彘肉,韩嫣、曹时早就尝过。

初次吃到红烧肉,两人一度怀疑,是否真能入口。随着第一筷子下去,美味席卷味蕾,所有的怀疑立即烟消云散。

因调料所限,营内只做过一次红烧彘肉。仅这一次就征服众人,让四营上下念念不忘,足可见美食的威力。

“陛下,此物滋味甚美。”

有曹时和韩嫣背书作保,刘彻到底禁不住诱惑,夹起一块红烧肉送进嘴里。

席间众人都睁大双眼,一眨不眨看着上首,等待天子反应。

咕咚,红烧肉咽下肚,刘彻面无表情,又夹起一块,然后又是一块……连续五块下肚,刘彻的速度方才减慢。

不需要语言,行动证明一切。

曹时和李当户紧跟着动筷,仿佛在比赛速度,转眼间半碗肉下肚。韩嫣动作优雅,慢条斯理,食量却和曹时、李当户旗鼓相当。

魏俭转过头,见魏昱吃得欢,本想告诫儿子,天子在上首,注意礼仪。魏悦像是专门同他作对,唤来婢仆,命其再添小半碗红烧肉,送到魏昱席上。