听到几人询问自己最成功的生意，安琪希斯面带喜色，说道：“这里面的奥秘，你们要是都清楚，就轮不到我赚这个钱了”

“面粉和面粉，也是有差异的。君士坦丁堡本地出产的面粉，大都是依靠畜力磨成的面粉，用这种面粉制成的面包，颜色呈现出暗黄，麦麸没有筛选干净，或者是石子，吃起来偶尔会感觉喇嗓子，难以下咽，口感不好”

“有些农民很是狡猾，会在麦子里掺杂石子或是其他杂物，以增加重量，这些异物如果没有筛选干净，都会影响面粉得口感”

看到众人注意力都被自己的生意经吸引，这让安琪希斯很有成就感，继续道：“而我在希腊投资建立的面粉厂，都是选用色萨利平原出产的优质小麦作为原料，经过层层筛选之后，只留下那些颗粒饱满的”

“我从德国订购的电力面粉生产线，能够将麦麸等杂物筛选干净，由于转速高，磨出的面粉洁白细腻，用这种面粉做出的白面包，没有一丝杂色，松软可口，自然广受大家欢迎，君士坦丁堡的那些权贵，教士们，吃最好的东西，是理所当然的事”

阿维洛夫醒悟到：“想不到，面粉这东西还有这么多讲究”

听完安琪希斯的故事，安德罗斯继续问道：“你的面粉生意这么兴盛，怎么会想到投资机械行业呢？”

“我的面粉生意之所以能够在君士坦丁堡上层社会流行开来，我是仔细思考过的，主要还是依靠德国购买的电力面粉生产线，不但成本低，质量也远胜过那些效率低下的人工或者是畜力面粉，我对汽车这种不用马匹的交通工具很看好，感觉就像是我的电力面粉生产线一样，让我在竞争是获取了优势”

安琪希斯热切地盯着安德罗斯道：“我很看好汽车行业，我希望投资你们工厂，我有着强烈的预感，这次投资会像我之前投资面粉厂一样成功”

其实安琪希斯没有透漏另一点，那就是安德罗斯与君士坦丁王储之间的关系。

在之前的接触中，君士坦丁果断在希腊率先发展交流电系统，现在希腊广泛应用的电力证明了君士坦丁的睿智，希腊近些年经济的快速发展，很大程度上是受益于君士坦丁王储的远见卓识。