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十月份参加完严飞和宋雪梅婚礼之后,毛伟龙带着朵朵和刘姝言跑去澳大利亚玩蜜月之旅了,十一月下旬才刚刚回来。

接到秦时鸥电话,毛伟龙赶过来,秦时鸥打眼一看简直呆了:“卧槽,你去的是澳大利亚还是非洲?你比他么巴特勒还黑啊,晚上不穿衣服,你可以玩潜行了!”

毛伟龙悻悻道:“去你丫的,谁知道澳大利亚那么热这会紫外线那么强?我这也不错,这叫黑吗?瞎了你的24k钛合金狗眼,这叫小麦色肌肤……”

“我不和你废话,我儿媳妇的肌肤不会也是小麦色的了吧?”秦时鸥关心朵朵那个可爱小丫头。

毛伟龙呵呵笑道:“她是古铜色……”

“法克鱿!”秦时鸥心疼朵朵了。

库房打扫干净后,还要进行粉刷和简单装修,起码得把屋顶漏水的地方都补好,这就交给海怪了,他干这种活得心应手,帮秦时鸥省了不少钱。

忙活了差不多一个周,鲣鱼干制作机器才入库。

鲣鱼干又叫柴鱼,因为这东西跟木柴一样,非常干、带纹理,色泽是淡黄色。

一般来说,鲣鱼的用途都是制作成鲣鱼干,金枪鱼所含的蛋白质和脂肪太多,这虽然早就了它们做鱼生时候的美味,却也导致它们很容易坏掉。

鲣鱼干很好保存,优质鱼干可以保存五年不变质,这做法是日本人发明的,而这东西在日语中的写法是胜男,一看就知道是打胜仗、要勇敢的意思。

本来在日本战国时期,鲣鱼干就是军粮之一,考究当时的日本武士画像,经常看到武士们的腰上挂着个小盾牌,那其实就是做成圆片状的鲣鱼干,而且那玩意儿还真能当盾牌使用……

当然,鲣鱼干更重要的作用是作为备战粮,武士们在没有东西吃的时候可以用它解燃煤之急。

这东西的家用做法,通常是先将鱼煮熟再烤干,使其含水量降到10以下,然后像晒腊肉一样,持续保持干燥的前提下静放于阴凉处,等着它来发霉。

鲣鱼干发霉之后可以食用,表面那层青白色霉是一种可食菌丝,是鱼干的伴生品,它的繁殖可以遏制其他有害菌的存在。