第五百二十九章 再现叫花鸡

头一次,香吉士有种坐井观天的感觉,原来世界如此之大,厉害的厨师如此之多,只是他从前没有接触过杨明这种境界的厨师罢了。

这么想着,香吉士不由地伸长脖子,更加专注地观察,哪怕不明白杨明现在的做法,也务求将这些东西牢牢地记住在脑海中。

回到杨明这边。

值得注意的是,用烤箱做叫花鸡的好处是温度较好控制,坏处是会把厨房整的到处是泥。

由于这里不是夏琪酒吧的厨房,尽管这里有很好的烤箱,杨明总不好意把这里搞得到处脏乱吧?

因此,杨明决定走到外面点起篝火后,便把鸡扔进去烘烤,这样做,简易,经典,率真,粗暴。

杨明考虑到会和火焰直接接触,且篝火温度比烤箱更高,为了防止将鸡顺利火化,在此之前,叫花鸡在糊泥时,杨明便加厚泥层,差不多一个小指节那么厚。

为了保证熟透,在火里需要烤一个半小时,篝火不似烤箱方便,需要在烘烤过程中,杨明要源源不断地使用火遁,从而保持火势的稳定与统一。

杨明让众员工用木材搭起篝火的雏形,随后深吸了一口气,随后嘴猛地一张。

“火遁!凤仙火之术!”

从杨明嘴中,一簇簇火焰喷射而出,落在木材当中,火焰瞬间腾起。

“哦!”

“是火焰?”

见状,冥王雷利一抹精光从眼中一闪而过。

他对于杨明一直很好奇,能够统帅一群桀骜的手下,到底手怎样一个人?

如今,终于算是揭开了冰山一角。

在喷火这个过程中,杨明没有一点松懈,反倒要时刻注意,不要把篝火烧的太旺过猛,火苗子窜一人多高,十几分钟的时间就可以将叫花鸡烧没了,而且这个火势容易直接将鸡火化,连渣都不剩。

这个步骤最是严苛,太热不行,太冷不行,最能考验一个厨师的眼力,经验,以及灵活操作。