第七百零八章 温泉蛋

杨明看着佩恩,一脸淡然地问道:

“有什么能够帮助你的吗?”

“我们这里提供温泉系列美食,有温泉蛋,温泉馒头等美食,你需要点些什么?”

咦?

还有温泉美食?

佩恩没想到,泡一个温泉还能够享受美食,不由地食指大动。

“那就给我来一份温泉蛋吧!”

杨明点点头,便回去取了三个鸡蛋过来。

烹饪温泉蛋需要严格控制时间和温度,非常考验一个人的细心耐心和眼力。

杨明拿着一个托盘,放在温泉上面,托盘有着三个空位,用来固定住鸡蛋的位置,不至于鸡蛋被水流给冲走。

这托盘底下空洞,让温泉的水直接接触到鸡蛋,通过荡漾的热水,不停的烤熟鸡蛋。

同时,杨明也没有闲着,一手拿着一个勺子,不停的舀起温泉的热水,如同浇花一般,淋在鸡蛋上面。

在蛋清稍微凝固,蛋黄完全不凝固的时候,就要趁热将温泉蛋从水中取出。

这个不容易从外表上观察出来,需要经验老道的厨师,经过无数次的尝试,才能够准确判断出来,以至于杨明只好亲自出马,没有将这个事情交给其他员工做。

杨明熟门熟路,轻松地将鸡蛋壳剥离出来,便放在一个准备好的盘子上面,任由它顺着水流方向,一路飘荡到佩恩面前。

“哦,这就是温泉蛋?”

佩恩看着漂流到来的鸡蛋,不由地面露诧异。

温泉蛋吸引人之处,就在于它的蛋黄是刚刚凝固的,而蛋白就像豆花般嫩滑,跟我们平时吃的开水蛋蛋白比蛋黄熟的情况正好相反。

佩恩伸出一支手指,轻轻一碰温泉蛋的蛋白,它就如同果冻一般,传来一股柔韧的弹性,浑身一颤,可爱极了。