切成了丝，并且将紫蒜拍好，一起混入了青花瓷盆中。

香料飘飞，酱汁撒入。

将通过冰块降温之后的龙耳捞出。

倒入了瓷盆中。

开始搅拌……

搅拌的速度极快，盆中的菜品，被步方如颠锅一般颠着。

步方的颠锅技术，经过传承之后，早已经达到了一个非常熟练的程度。

不一会儿，便是将酱汁调味料和食材跟龙耳，彻底的混合。

使得每一分味道都是渗透入了龙耳之内。

“这是在做凉菜？”

鸟爷若有所思。

下酒菜，确实用凉菜来是极好的。

步方会选择做凉菜，鸟爷倒也没有太过的惊讶。

哗啦啦。

步方将青花瓷盆中的菜品倒出，倒入了青花瓷盘中。

汤汁流淌，看上去光华艳艳。

“翡翠琉璃拌龙耳，好了。”