非商业化运营的小农场，不是说生产的牛奶不进入市场流通只供应自家人使用，而是指那种不和商业化品牌进行联系的农场。

比如之前的落日镇牧场就属于这种情况，出产的牛奶都是街坊邻居们消费了，而没有正式进入市场成为商业品牌。

2000年时，新西兰有133万公顷的土地用于乳制品业，而目前已经增多到164万公顷。

2000年时，平均每个农场有160头牛，目前这个数字已经增加到393头。

不过大多数乳制品农场都位于新西兰北岛，这占取总数额的65，南岛的规模只是人家一半。

南岛的农场虽然不多，但是规模都比较大，并且过去十年发展迅速，尤其是南坎特伯雷地区，平均每个农场有780头奶牛，超出北岛的350头奶牛的规模。

在2000年，新西兰年产130亿升牛奶；在去年，这一数字已经提高到191亿升。

新西兰出产的牛奶中，95用于加工后出口，例如制成奶粉、乳酪、奶油、黄油、蛋白制品等，这些东西加工后可以让牛奶价值倍增！

查看了这些资料，王博对于自家牧场的奶牛规模就有数了。

第930章 巡视农场

加入犟牛俱乐部的一个好处是，买牛买羊很简单了，内部有充足资源，且十分优质，王博本想联系一家专门提供奶牛和奶山羊的牧场，由彼得逊前去挑选即可。

结果得知他想要一批奶牛羊，伦纳德说道：“你有好运气，伙计，我们正打算搞一场奶牛羊的拍卖会，里面有一些好家伙，我敢打赌你一定喜欢。”

王博问道：“什么时候举行拍卖会？在哪里？我最近准备回国，你知道的，按照我们中国的风俗，马上就是一年中最重要的节日了。”

“春节，我知道，上次和你们国家进行白牦牛合作的时候，我们享受过春节arty，那可真是一场了不起的盛宴。”伦纳德笑道，“不过你在时间上一定来得及，就是两天后。”

这次拍卖会在库劳举行，不过倒不是王博运气好，恰好碰上了这场拍卖会，实际上库劳隔着三五天就有农牧产品拍卖会。

王博算了算时间，这样恰好参加了拍卖会他就可以顺路飞回国，时间上来得及，于是欣然应允。