王博迅速将半盆子的葱姜蒜倒入滚油里，稍微一停炸出香味，立马倒入田螺，几次翻炒后，田螺过油，这时候加入甜面酱。

有个小窍门，是这时候的甜面酱里要倒入花生油，这样酱料不会特别粘锅，尽可能随着翻炒留在田螺上，吮吸的时候有滋味。

一直翻炒，最后倒上点咸盐、白糖和鸡精，辣炒田螺便可以出炉了。

左邻右舍几个孩子都跑来了，王博留下他们吃饭，正好给小萝莉作伴。

这些孩子也是冲着小萝莉来的，他们只是处于特殊时期比较叛逆、比较害羞，本能的对漂亮的小萝莉有好感，却不好意思说出来。

有了田螺做幌子，他们便欢欢喜喜的留了下来。

炒了半锅田螺，博妈从海边带了一些新鲜海货，八带、鱿鱼、螃蟹、凤尾虾还有蛏子、生蚝之类的东西，很杂乱。

这个不需要分开做，中午煎鸡蛋饼的大锅刷干净后，将所有海货一气倒进去，盖上锅盖猛焖即可。

“这就是著名的大锅炖海鲜，你们可是有口福了，吃到了最有特色的乡村海鲜大餐。”王博说道。

李星道：“我吃过，其实我更喜欢吃海鲜小菜，比如香辣蟹、油焖大虾、烤生蚝之类，你呢a哥。”

“他喜欢吃屎。”王博哈哈笑道。

小萝莉一脸嫌恶：“老师你说什么呢，人家正吃饭呢。”

“就是就是，多恶心。”几个少年跟着附和。

小萝莉吸着田螺，咂咂樱唇喝口清水，吃的很开心。

这样做的辣炒田螺是最入味的，田螺肉的味道又香又麻，螺壳外表有一层油酱，这比螺肉还好吃。

那青阳去买了很多啤酒，坐在院子里吹着海风，他们一边喝啤酒一边吃田螺，一瓶一瓶下的飞快。