第430章 盐业

心里便有了数。

时下有各种盐,海盐,井盐,岩盐,湖盐。而海盐要占一半以上的产量。

而时下海盐的出盐法,还是煮盐法。

在历史长河里,一直延用煮盐法。

明代的《天工开物》里还记载了得海盐的方法:“无雨日广布稻,麦稿灰及芦矛灰寸许于地上,压使平匀。明朝露气升腾,则其下盐茅勃发,日中晴霁,灰、盐一并扫起淋煎。”

煮盐不是简单的,把海水舀上来放到大锅里面煮了就得了。

不是。

首先要在前一天晚上,把一些松散的东西铺在海边,可以是稻谷杆,或是茅草之类。等夜里雾气升腾,这些松散东西上会附上一层白色的盐雾,然后把这些带着盐雾的东西收集起来回去煎熬,这样才能得出海盐。

而煮盐法又叫熬盐,熬波。

可见到了明朝,海盐还是靠熬煮法。

但到了现代,已不再用煮盐法而是用晒盐法了。

晒盐法比煮盐法,更环保经济,更节省燃料节省人力,成本更低,且产量更大。

有更好的方法能得到更多的盐,为什么不用?

苏青媖自然也是要拿来用的。产量高,就代表利润更大,盐税丰足。而利润大,还节省人力人工,钱不仅不少反增,为什么不换晒盐法?

古代不管哪种盐,得盐都是需要燃薪熬盐的,盐工极为辛苦。且盐工一直被认为是贱业。唐朝时还因为找不到充足的盐工,多以刑徒充之。

没人愿意干。可见其辛苦程度。

苏青媖把晒盐法详细地记录下来,交与吕博承和许汤过目,那二人如获至宝。

许汤转头就吩咐盐城各个盐场直接弃煮盐法不用,而直接改晒盐法。

初时,大家还半信半疑,煮盐法历朝历代传承下来的,而这晒盐法,闻所未闻。

要是失败了,将严重影响数万盐工们的收入。

但没人敢反对。

一是吕博承武力值太强大,他只要是娘子说的,都奉为圭臬。他自个的娘子难道还能害他?不信娘子的话要信谁的?

二是许汤手段太过强硬,现在楚州官场大家不敢不听他的。

两个大佬下的令,敢不听?有几条命敢去跟大佬做对?

晒盐法得以顺利实施。