因为华夏选择了粮食。】

【粮食可以填饱肚子，粮食可以酿酒，甚至因为掌握了用粮食制糖的技术，以致于忽视了本土的甘蔗。】

君王和民间的百姓齐齐点头。

没办法啊，粮食才能填饱肚子，青黄不接的时候，榆钱树的榆钱都比水果更受欢迎。

人太饿的时候吃酸涩的水果，那胃里翻江倒海地更难受，还不如吃点树叶嫩芽或者野菜树皮。

就连比较受欢迎的水果桃、李、梅、杏、枣五果，枣子因为甜度高糖分大最受欢迎，其次是桃子，因为个头大能饱肚子被说“养人”。

梅子因为酸，常年被当做醋的替代品；杏子的杏仁氯化物太高，毒性大，李子过敏人群相对较高，严重过敏者可能会致命，所以在民间又有“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”。

至于甘蔗，种植地有限，不少北方百姓根本没见过。

【世界上的甘蔗种类只有8种，真正的主力有热带种、中国种、印度种三大主力，以及割手密这个外援。】

【从汉朝开始，华夏就开始种植属于自己的中国甘蔗，到唐朝时期完善了制糖技术。主要种植在广东、广西、云南三省，一直到建国初期都是华夏主要的甘蔗品种。】

天幕特意放出甘蔗品种，尤其是华夏的甘蔗种。

华夏甘蔗在学术上就是以国民命名为“中国种”，尽管许多华夏人自己可能都不知道这个名字，也可能根本没见过。

【20世纪初，当欧美提出“高贵化”甘蔗优化计划后，用热带种与印度种育种，培育出了糖分更高、汁水更丰沛的甘蔗，此后加入割手密，反复杂交，反复基因交流，甘蔗一代代优化后，然后侵入华夏市场。

至于华夏自己的甘蔗，或许只存在于老一辈的记忆中了。】

荆咕的语气里带着淡淡的遗憾。

原本古人听到香蕉的故事，以为只是国外有，没想到华夏已经发生了。

华夏的后辈甚至只吃过外国的甘蔗，没吃过自己的甘蔗，这让古人们心里很不是滋味。

“我们是穷，吃不起，后世明明条件不错了，怎么反而吃不起甘蔗了。”有农人端着饭碗，本来想就着天幕上的食物下饭，可是现在心里不是滋味，突然吃不下去了。

“哪里是吃不起，是吃不到。”邻居陷入回忆，“我那远房亲戚来探亲还给我带过甘蔗，我都吃过，没想到后人反而吃不到了。哎。”

【华夏古代百姓选择粮食和蔬菜，也是不得已而为之。】

【因为，从很早之前，当华夏民族从采集狩猎的原始社会进入封建时代，一直面临着饥荒。】

欧洲人重视水果，重视葡萄酒，因为需要从谁贵重获取足够的维生素和膳食纤维，这一点在华夏用蔬菜取代。